LA DISTANCIA NO TIENE PORQUE SER UN IMPEDIMENTO
Pilar Alcón dietista-nutricionista
Debido a la pandemia el teletrabajo se ha convertido en algo muy habitual, durante los meses de confinamiento continué dando servicio a mis pacientes de forma online y puedo decir que con éxito.
Por ello, si has visitado mi web, te ha ofrecido confianza y quieres ponerte en mis manos, pero el inconveniente es la distancia, la falta de tiempo o cualquier otro motivo por el cual no podamos realizar las visitas de forma presencial, te ofrezco la posibilidad de que trabajemos tu caso de forma telemática.
Solo tienes que rellenar el formulario, me pongo en contacto contigo a la mayor brevedad posible, hablamos de tu situación y empezamos a trabajar ¿Qué te parece?
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En nuestro primer contacto, nos conocemos, me explicas tu situación, te informo de todo cuanto precises, metodología, honorarios...sin ningún compromiso. Si decides que comencemos, concertamos una primera visita online y nos ponemos a trabajar.
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Debido a graves problemas digestivos acudí a ella en busca de una dieta FODMAP.
Yo tenía muchísimo desconocimiento acerca de esta dieta, las propiedades de los alimentos y la nutrición en general.
La dieta consiste en una fase estricta de restricción de alimentos y posteriormente una fase de prueba en la que se van añadiendo nuevos alimentos para estudiar cuales tu organismo tolera mejor o peor.
Pilar me está acompañando en todo el proceso de manera impecable. Incluso en ocasiones donde me desmotivé por lo estricto de la dieta y no ver siempre mejoras ella siempre me ha guiado con paciencia y muchos ánimos de manera muy cercana.
A día de hoy no he terminado el proceso pero he encontrado una mejoría increíble. No tengo más pesadez, ni hinchazón, ni dolores. Pilar me ha enseñado lo que mi cuerpo necesita, a escucharlo y no solo a comer adecuadamente con mi patología, si no también a disfrutar del comer con conciencia y conocimiento de cómo me estoy nutriendo.
Solo tengo buenas palabras hacia ella, de verdad.
Toda su implicación, vitalidad y cercanía en enseñarme todo lo posible me ha hecho aprender muchísimo.
Ir a su consulta es la alegría del día y haberla encontrado en el camino un regalo.
No puedo estar más agradecida!!!

Estudia tus hábitos y horarios, junto con toda la parte médica correspondiente para enseñarte a alimentarte.
Solamente tengo buenas palabras para mi proceso.
Muy pero que muy contento.
Muchas gracias Pilar 😉

Actualmente, estoy siguiendo su dieta baja en fructosa con un resultado excelente. ¡Muy recomendada!

Después del segundo embarazo iba por el mismo camino, pero en cambió tuve la suerte de conocer a ésta GRAN PROFESIONAL que es Pilar y me ayudó a entender la gran importancia que tiene comer adecuado. Yo pensaba que comía bien, sano...pero cuando empieza a analizar contigo "el que, cuándo y cuánto" te das cuenta de que en algo fallas ( por no decir casi en todo en mi caso ).
Desde el primer minuto te enseña hábitos saludables ,basándose en una analítica reciente.
Luego todo depende de ti.
Y ten en cuenta que no te va a decir lo que tú quieras escuchar, sino lo más adecuado para ti.
Muchas gracias por explicarme tan bien tus conocimientos. Contigo aprendí a controlar ( y sigo en ello) el desorden alimenticio que tenía,.


La recomiendo mucho.


Con Pilar he aprendido a comer de todo y varias veces al día, pero con las cantidades adecuadas, hábito que ya he incorporado a mi vida, por supuesto acompañado del correspondiente ejercicio físico semanal.
Es una gran profesional y muy maja, la recomiendo 100%.


Muy recomendable!
Preguntas frecuentes
Las visitas las realizaremos de forma telefónica, elegiremos el día y hora que mejor te vaya para concertar la llamada, ten en cuenta que la primera visita puede tener más de una hora de duración.
El procedimiento es el mismo que si estuvieras en consulta, recopilaré toda la información necesaria para poder realizar la valoración de tu estado nutricional, llegar a un diagnóstico y elaborar la dieta más adecuada a tu situación.
Necesitaré que me facilites algunos datos como peso y altura pues al no estar en la consulta me va a ser imposible tomar medidas.
La dieta es elaborada tras conversación telefónica pues debes tener en cuenta que se debe personalizar y esto requiere tiempo, ese mismo día ya dispones de ella, te la envío por correo y si es necesario te vuelvo a llamar para comentarla y despejar todas las dudas que te surjan.
Las revisiones son quincenales y el tiempo necesario dependerá de tu situación, objetivos (pérdida de peso, aumento de peso, intolerancias, patologías diversas, situaciones especiales…), como respondas al tratamiento, tu implicación….
Las revisiones tienen una duración aproximada de 30-40 minutos, iremos programando las visitas cada quince días, cuando a ti te venga mejor. Eso sí, en caso de anulación o cambio de cita deberás comunicármelo lo antes posible.
En las revisiones analizaremos como ha ido la quincena, dudas, impresiones, sugerencias, ver si vamos consiguiendo objetivos, si estas comiendo bien, lo importante es que disfrutes y aprendas. Para ello debo ir moldeando el tratamiento en función a lo que tú me vayas contando, adaptar la dieta lo más posible a ti, horarios, costumbres, sencillez…pero no olvides que debes poner de tu parte, esto es una labor de equipo.
Me tendrás que facilitar en cada revisión el peso ya que no voy a poder monitorizarte.
Tras conversación telefónica, elaboro una nueva dieta quincenal con los cambios que considere necesarios y te la envío por correo, una vez la recibes y revisas te vuelvo a llamar si es necesario.
Estamos en permanente contacto ya sea vía correo, teléfono o WhatsApp, lo que tu prefieras. Para cualquier duda o incluso porque se precisen cambios en la dieta en curso por algún motivo.
El pago lo podrás realizar por transferencia bancaria o Bizum.